Кунжутное (сезамовое) масло Bestofindia – получают из семян черного кунжута методом первого холодного отжима. Продукт нерафинированный, имеет приятный сладко – ореховый вкус и коричневый оттенок. По составу обладает всеми свойствами что и масло из белых семян кунжута, но есть отличие в содержании в нем целой кладези полезных элементов и витаминов. Широко применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине. Масло не пригодно для жарки, его можно добавлять к уже приготовленному блюду.
Применение кунжутного масла в кулинарии: чаще всего его используют в приготовлении плова, морских деликатесах, восточных десертах, заправке к салатам, подойдет и как маринад к мясу.
На территории России масло чаще добавляют в мучные блины, картофельное пюре, в тесто для хлеба, супы и каши. Также, как вариант, можно макать хлебобулочные изделия в масло для придания им более насыщенного аромата.
Полезные свойства кунжутного масла из семян черного кунжута и его применение в профилактике и лечении различных заболеваний:
- Выводит токсины из организма, нормализует обмен веществ;
- Отличное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, остеопороза, гастрита, артрита, атеросклероза, болезнях щитовидной железы;
- Улучшает пищеварение;
- Для сердечно – сосудистой системы;
- Для умственного труда;
- Успокаивает нервную систему;
- Для женского здоровья.<